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  1.池塘条件 池塘选择在沿海水产基地中,面积4.5亩--8亩,海水盐度为5--6,池塘进排水分设二端,每口池塘分别设置闸门,池深2.0m,坡比约1:2.5,底质为砂质,池底平坦并向排水口倾斜,池中配备增氧机,池塘四周用网片做好青蟹的防逃设施。

  2.彻底清塘 池塘经过20天以上的曝晒并清除淤泥,于虾苗放养前15天用生石灰140kg/亩兑水全池泼洒消毒,以改良池塘底质和清除敌害生物,为虾蟹生长创造良好的生态环境。

  3. 培养基础饵料生物在清塘后至虾苗放养前10天左右,进海水1.m,进水口用80目筛绢进行严格过滤,然后施入经过发酵的鸡粪150kg/亩左右,培育浮游生物,使池水透明度约30cm,水色呈黄褐色。肥水中发现个别池塘水体清瘦,可用尿素、过磷酸钙作追肥,用量2.5kg/亩。二、合理放养优质苗种

  1.苗种选择 选择体长0.8cm以上,体色透明,弹跳灵活,规格整齐,逆水能力强,肌肉充实,头胸甲可见食物团,体表无损伤,虾体无病灶的优质虾苗;南美白对虾虾苗淡化至4--5,斑节对虾虾苗淡化至7--8;青蟹蟹种和脊尾白虾虾苗来自当地沿海天然苗种。

  2. 适宜的放养时间和合理的放养密度 ①南美白对虾虾苗于5月17日和5月23日放养,共放养86万尾,平均放养密度为3.02万尾/亩。②斑节对虾虾苗于6月14日放养,共放养51万尾,平均放养密度3.09万尾/亩。③青蟹蟹种于6月底混养,共放养1.65万只,平均放养密度367只/亩。蟹种规格为甲壳宽1.0cm,其中与南美白对虾混养8000只,放养密度为281只/亩;与斑节对虾混养8500只,放养密度515只/亩。④脊尾白虾虾苗于9月11日至10月6日放养,即南美白对虾和斑节对虾干塘起捕后陆续放入,规格为体长2cm--4cm,并与留池的青蟹混养。三、养殖期管理

  1. 投饲管理投喂根据虾体的不同生长阶段,前期以培育的基础饵料生物为主,虾苗放养20天后投喂中国对虾配合饲料,后期增加投喂经过洗净、碾碎的螺蛳。日投喂3次-- 4次,投喂方法为沿池塘四周均匀撒投,日投喂量以饲料台内的残饵量来调节,并根据天气变化、对虾生长、水体质量情况等灵活调整。

  2. 水质管理 ①前期以补水为主,中后期加注新水以刺激虾蟹蜕壳生长。池塘初次放苗时,水位为1.1m;放养18天--20天后,若遇大潮汛则连续进水2天,每天加水 5cm--6cm,隔1天--2天后排水3cm,再添水3cm;45天后,虾体长达5cm--6cm,池水水深已加至1.8m;75天后,加注新水,通常是每次先排水10cm,再进水10cm,以促进虾蟹生长。②选用优质饲料,减轻池水受污染的程度。为满足虾蟹快速生长的营养需求和保持良好的水质,在配合饲料选择上,选用中国对虾配合饲料,使虾蟹有较好的消化吸收率,降低饵料系数,减轻池塘水质和底质因残饵引起的污染程度。③科学使用增氧机。增氧机具有曝气、增氧、搅水三大功能,配备增氧设备是改善水质、促进生长和提高产量的有效手段。

  坚持每天早晚巡塘,观察虾蟹的摄食情况,以便调整日投喂量;观察水质变化、对虾活动情况、有无缺氧浮头现象,以便及时调节水质及开启增氧机;观察塘埂有无渗漏、虾蟹有无逃逸等情况,做好日常记录。

  坚持以防为主,重视综合防病工作,抓好养殖生产的每个环节,如彻底清塘、培育基础饵料生物、放养优质苗种、合理混养、科学投饵、加强水质管理等,养殖过程中未见病害的发生。

  根据天气特征情况、市场行情和虾体规格及时起捕。南美白对虾和斑节对虾于9月11日至10月6日起捕,养成规格南美白对虾平均为50只/kg,斑节对虾为44只/kg;青蟹于11月收获,平均规格为300g/只,脊尾白虾于元旦前后起捕。

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