一、种类挑选粤丰二号和湘研１９号青皮尖椒种，属中熟种类，植株田间体现较抗病毒病、疫病和青枯病，具有产值高、卖价好、商品性好等长处，是春植辣椒的优良种类。

  １、播期组织早春尖椒可于１１１２月耕种，苗期掩盖薄膜越冬，２３月定植，可提早在４５月份上市。２、种子消毒用纱布将种子包起来，用１％的高锰酸钾溶液浸泡１５２５分钟，或用１％硫酸铜溶液浸泡５分钟，然后用清水冲刷洁净。３、浸种催芽消过毒的种子放在２０３０℃的温水中浸种６８小时，再将种子冲刷洁净，置于２５３０℃的环境下催芽。每次翻动种子３４次，并用清水冲刷一次。３４天种子露白后即可耕种。４、苗床覆膜育苗苗床应挑选前作为水稻的地块或新地，忌选前作是茄科作物的地步。育苗地在耕种前要充沛犁耙翻晒，精密整地，起成畦沟深２０厘米、畦面宽约１３米的平畦作为苗床。为培养壮苗，苗地一定要施足基肥，一般０１亩苗地应全层撒施腐熟优质有机肥３５担与表土混匀后直接撒耕种子。耕种后每０１亩苗地撒施呋喃丹０４公斤，并用细土薄盖，然后再薄盖一层草木灰，最后用荆条或竹子做成弓形支架，高５０８０厘米，上面掩盖塑料薄膜，构成小拱棚，畦土周围用土块将薄膜盖实盖严，以利保温，确保安全育苗。当麦苗长至５７片线厘米即可移栽，移栽前要防治病虫一次。可喷施１８％害极灭乳油和７５％百菌清可湿性粉剂稀释液。三、整地移栽春植辣椒土地的前茬作物不能是茄种蔬菜或花生、烟草等，最好为水稻。整地要求做到二犁二耙，地块平坦、土块破碎均匀。平地作高畦，畦连沟宽１米，畦南北向，每畦植两行，株行距均为３０厘米左右为宜，亩植约５０００株。栽苗前在畦中心施足基肥；亩用腐熟猪牛粪１５００２０００公斤，花生麸４０５０公斤，过磷酸钙５０公斤，或亩施腐熟农家肥３０００公斤，复合肥５０７０公斤，磷肥４０５０公斤，进行沟施。椒苗要带土移植，定植后淋足定根水。四、田间管理１、定植后１０天内此阶段植株正处于缓苗阶段，田间管理的重点是淋足水，确保成活，及时补苗。定植后６９天，上肥一次，可亩施尿素２０３０公斤，以促进植株健壮成长。２、定植后１０３０天内此阶段植株健壮成长，一起开花、坐果，田间管理的重点是施足肥水，中耕培土，防治病虫害。定植后１５１８天，上肥一次，亩施复合肥３０４０公斤，氯化钾１０公斤。结合上肥，中耕培土，除草，去除榜首分叉以下萌生的侧枝、侧芽。病害主要有疫病、病毒病，害虫主要有烟青虫、蚜虫、蓟马、螨类。３、定植３０天后此刻已渐入收成时节。田间管理的中心任务是加强病虫害防治，及时追肥，当令采收。辣椒开花结果后，一般每收成一至两批果，追施一次肥，可亩施粪水２０３０担，或尿素５公斤加复合肥１０公斤，上肥量应根据土地肥力、植株长势裁夺。 五、采收采收最好在晴天上午露珠干后进行，采摘时要轻，剔除病果、虫果并清理出田。及时采收基层果实。南平二手真空带式干燥机

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