中心提示：2月21日，宜春高安市商场监管局安排执法人员对辖区内瑞州幼儿园和德清校园展开了校园食物安全查看，为孩子们的校园餐保驾护航。……（国际食物网-）

  2月21日，宜春高安市商场监管局安排执法人员对辖区内瑞州幼儿园和德清校园展开了校园食物安全查看，为孩子们的校园餐保驾护航。

  在瑞州幼儿园，执法人员对幼儿园食堂一切的环节进行严厉查看，仔细查看收购记载，保证每一种食材都来自正规供货商、有明晰来历标识。关键查看新鲜蔬菜是否残留农药、肉类是否通过合格检疫、厨房设备是否定时清洗消毒、厨具摆放是不是满意卫生标准。并查看食物贮存条件、冷藏设备温度是否适合及干货贮存是否防潮防虫等状况。

  在德清校园，执法人员关键查看校园食堂食物安全管理制度执行状况，从生熟分开到食物留样，从食堂工作人员健康证到食物安全训练记载，从食堂卫生到物品寄存等一切的环节都仔细查看不留盲区。

  查看过程中，执法人员一起向瑞州幼儿园和德清校园食堂工作人员遍及怎么正确贮存食物、食物工艺流程中的关键等食物安全常识，并提出调整“三防”设备摆放方位、进步防虫防鼠防蝇功率等建设性定见。

  到现在，该局共出动执法人员48人次，查看校园17所，发现食物安全危险危险问题23个，下达《责令改正通知书》6份。